Gårdagens middag, Köttfärsrulle inlindad i jägarbacon fylld med hackad saltgurka, riven prästost och pepparrot. En gräddsås gjord på Mildamat 4% grädde, sky från pannan och lingonsylt, serverades med Mandelpotatis. 

Till lunch idag blev de soppa, som bas använder jag ofta färdig grönsaksjuice. Skivade champinjoner, bladspenat och köttfärsrullarna stekte jag lätt innan jag la dom i soppan innan servering.

Underbart gott och supersnabbt.